Figuière Confidentielle Rosé

15,50

Bleekroze, bouquet met een imponerende mineraliteit en impressies van citrus fruit en witte peper. De rijke smaak vult nog eens aan met een vleugje zoethout en een lange afdronk. Confidentielle rosé, een wijn tussen hemel en aarde. In La Londe les Maures, tussen Toulon en Saint Tropez, ligt het wijngoed Figuière, 85 hectare groot en biologisch gecertificeerd. Alain Combard en zijn drie kinderen leiden het familiebedrijf. Vanwege de gevarieerde bodemsamenstelling en microklimaten worden een reeks van verschillende druivensoorten gebruikt.

Uitverkocht

Beschrijving

Bleekroze, bouquet met een imponerende mineraliteit en impressies van citrus fruit en witte peper. De rijke smaak vult nog eens aan met een vleugje zoethout en een lange afdronk. Confidentielle rosé, een wijn tussen hemel en aarde. In La Londe les Maures, tussen Toulon en Saint Tropez, ligt het wijngoed Figuière, 85 hectare groot en biologisch gecertificeerd. Alain Combard en zijn drie kinderen leiden het familiebedrijf. Vanwege de gevarieerde bodemsamenstelling en microklimaten worden een reeks van verschillende druivensoorten gebruikt.

 

De Provence, het zonnige land van Van Gogh, waar al 26 eeuwen de druivenstok aanwezig is. Mogelijk door een gezegend klimaat; zonnig en warm, maar waar de ergste hitte door de nabije Middellandse Zee wordt getemperd en de Mistral de lucht schoon blaast waarbij eventuele parasieten in de wijngaard worden geëlimineerd. Kalksteen, kristallijn gesteente en schist zijn de voorkomende terroirs in deze streek, waar zo’n 90%van de wijnen bestaat uit rosé. Vanwege de gevarieerde bodemsamenstelling en verschillende microklimaten worden een reeks van verschillende druivensoorten gebruikt. Drie tot vier verschillende cépages in een blend zijn geen uitzondering. In La Londe les Maures, tussen Toulon en Saint Tropez, ligt het wijngoed Figuière, 85 hectare groot en biologisch gecertificeerd. Alain Combard en zijn drie kinderen leiden het familiebedrijf. Pluk van de druiven vindt plaats als de druiven een perfecte balans hebben bereikt tussen PH, totale zuurgraad en fenolische rijpheid. De drie gebruikte druivensoorten worden afzonderlijk gevinifieerd. Gekoeld voor de zachte persing waarna de beste most geselecteerd wordt voor een vergisting op lage temperatuur in roestvrij stalen vaten. Botteling in februari, volgend op de oogst. Proefnotities: Bleekroze, bouquet met een imponerende mineraliteit en impressies van citrus fruit en witte peper. De rijke smaak vult nog eensaan met een vleugje zoethout en een lange afdronk.

Merk

Domaine Figuière

Al meer dan een halve eeuw geeft de familie Combard de wijntraditie door aan haar zonen en dochters. Magali, Delphine en François namen het roer van het wijnhuis over van hun vader Alain Combard en zetten trots zijn pioniersgeest voort. Figuière combineert erfgoed en innovatie en is een traditionele wijnmakerij die aloude methoden gebruikt en die ernaar streeft om op een moedige en creatieve manier een levend erfgoed te cultiveren door middel van nieuwe technieken voor het maken van wijn.

Extra informatie

Alcohol

13% – 14,0%

Alcoholpercentage

13,0%

Druivenras

Cinsault, Grenache noir, Mourvedre

Land

Frankrijk

Herkomst

Provence

Inhoud

75 cl

Jaar

2018

Merk

Figuière

Verpakking

Fles

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Figuière Confidentielle Rosé” te beoordelen

0